Matjestatar
auf Schwarzbrottaler mit Salatbouquet
€ 9,90
3 neue, junge Matjesfilets
auf gebuttertem Schwarzbrot
mit Zwiebelringen „ruut & wieß“ und Salatgarnitur
€ 7,90
3 neue, junge Matjesfilets
in Sherry mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 10,90
Salat von jungen Matjesfilets (3 Stück)
mit roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Champignons, Frühlingslauch und Äpfeln,
in einem Minzdressing,
dazu Herdbaguette und Butter
€ 11,90
Matjes „Hausfrauenart“ (3 Stück)
mit einem Dressing aus Sahne, Äpfeln, Dill und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln
€ 11,90
